作者/养猪人老王 设计/大脚 编辑/Tom 

 区块链这个词神秘、乌托邦、科技、高大上。经常遇到区块链大咖们，他们必自称一句：我是做区块链的，我不和币圈的人接触，他们不仅LOW，而且还在祸国殃民。 

寥寥几语，瞬间给自己的逼格里贴上“区块链”的金子招牌。然而往往这时，你要问他一句，现在您的区块链项目进展如何，是否盈利，他的回答又会是一套去中心化、打土豪分田地、人类最大的社会革命、社会大同等等满含情怀的构想，其高屋建瓴言论直插云霄，仿佛是一尊“区块链天使”，就差拯救绿油油的韭菜于水深火热之中。 

作为刚刚了解区块链的养猪人，每每听到这样的言论，深感自己对于区块链理解十分鄙陋。很长一段时间，我固执地认为区块链最好应用场景是养猪产业，这项技术应该先在猪场“试验”几年，再以“星星之火可以燎原”之势推广到金融、游戏等产业，实现从农村包围城市的伟大战略。对此我深信不疑。 

之所以有这样的看法，是基于深耕养猪产业十年的切身体悟。十年来，踏遍了九百六十万平方公里土地上的养猪场，视察了7亿多头生猪，内心一直在苦苦思索：有什么办法能让天下猪仔们健康快乐度过一生呢？ 

 不健康的“老朋友” 

 猪是许多人的“老朋友”。 

 在人口密集，资源紧张的古代，饲养成本低廉的猪贡献了自己宝贵的胴体，成为中华民族最主要的蛋白质来源。 

根据史料记载，有唐一代，养猪产业达到鼎盛时期。以唐德宗李适（公元 742—805 年）为代表的君王亲自厘定养猪规模，严格管制不得超标。尽管李适那时还没有产生生态养猪学，但他就懂得用生态学的理念元素，控制养猪规模以保护环境、人、猪之间的平衡关系，并且制定了可持续发展战略、生态文明战略。 

 在唐皇的励精图治下，5000多万人养了3000多万头唐猪。随着丝绸之路销遍各地，举世盖无竞争对手，声名威震海内外。 

千年后的现代，随着改革不断推进，人们对猪肉需求与日俱增。从70年代末至今，我国人均猪肉消费增长了7倍左右，达到40公斤每年，而一个美国人一年只能吃掉27公斤猪肉。我国每年生产五千万吨以上的猪肉，是美国猪肉产量的五倍。这个世界上的每两头猪中就有一头被送上中国人的餐桌。 

虽然猪的数量在增长，但养猪业的模式在某种程度和1000多年前相似，散户依然占据着半壁江山。他们不仅缺乏科学的喂养方法，还给猪喂食地沟油和抗生素。从这个层面上来说，人现在吃的猪肉品质可能还不如1000多年前的唐朝。 

养猪业效率低下、质量不佳、几乎毫无管控，是很多人对养猪产业的槽点。由此，有了丁三石“八年养一猪”光辉事迹。 

 作为一名养猪人我经常会慨叹：为什么人类历史在进步，“猪类”历史却在退步？ 

 化学肥料的出现让积肥丧失了经济意义，猪不再是农户家忠诚的伙伴。散养猪成为了一种商业行为，目的在于出售生猪，换取收入。 

在5000万个猪场中，年出栏量50头以下的散养农户占了4800万家，他们为市场提供了30%的生猪；年出栏量在50-500头的小型养殖场也供给了30%的生猪；只有40%不到的生猪来自年出栏量500头以上的养殖场。 

 老汉骑猪 

 为了扩大利润，很多小规模养猪场充分利用了“聪明才智”，以对抗高成本。在猪饲料中添加抗生素是思路之一。 

 抗生素除了能防治细菌感染，还被发现具有促生长的效果。为了能让猪在恶劣的环境中茁壮成长，很多养殖者在常规饲料中直接添加过量的抗生素。 

 虽然欧盟在上世纪70年代就禁止了这一行为，但在，在饲料中添加抗生素作为促长剂是常规的做法，更有一些养殖者使用人用抗生素喂养生猪。 

 据说，全球一半的抗生素在被使用，而的抗生素有一半被用于畜牧业。猪每年大概会摄入19600吨抗生素，带有残留的猪肉只是人摄入这些抗生素的方式之一。 

据估计，一只猪一天通过尿和粪便排泄出175毫克的抗生素，每年生猪排出的抗生素有2460吨。它们进入水井、河流，或是被当做肥料施给蔬菜，造成了严重的抗生素污染。 

在一些地方，餐饮垃圾的处理已经形成了一个产业链。被回收的餐饮垃圾先经提炼，得到了供人食用的地沟油。养猪业则成为了地沟油生产的下游产业。这样的猪肉我是不敢吃的？ 

当然1000年来，养猪产业不是一点进步都没有。但在在滥用药物、品质保证方面等方面，养猪业可能确实还不如1000多年前的唐朝。每每见此，我都在想： 

 呜呼，何日才能让中国猪的声名像唐猪那样再次威震海内外？ 

 区块链如何养猪？ 

 尽管养猪产业存在很多问题，不过却是一个巨大的市场，粗略估计拥有数万亿市场空间潜力无限；而区块链或许是释放养猪产业潜能的超级武器。 

 比如，可以通过区块链技术实现猪肉溯源，这将会大大提高进入老百姓餐桌的猪肉类质量，进而从侧面提升猪友们的生活质量。 

通过区块链技术可以让全程记录幼猪从入栏、到长大的、经过屠宰运输、甚至进入到用户餐桌等过程的全部信息上链。让每一头猪在生命旅程中不同阶段数据都有迹可寻，从而建立完善的溯源体系，实现猪即数据的伟大构想实验。由于不用顾虑猪友们的隐私安全，实现猪的数据公开透明并不是什么难的事情。 

除了溯源，或许还可以区块链技术革新现有的养猪产业模式。作为一名资深养猪人我想说，生猪出栏后，要先后经过猪经纪、猪贩子、屠宰场，再到一级二级批发商和零售终端，会被中间商层层盘剥。 

区块链技术恰可以解决此类问题。比如，让每头猪和其利益方进行直接关联，让养猪场变成第三方养猪平台，帮助别人养猪，只要对猪进行统一的料理、照顾即可，而不用承担过多的风险。 

由此甚至可以实现，每个人自己都可以养猪，只需给养猪户进行适当的付费即可。在猪圈上装上摄像头，再通过猪脸识别技术，猪的所有者可以在远在家中就可以查看自家猪的生长状态。而通过发猪币的方式，就允许用户与用户之间进行的猪猪交易，让猪不仅具有商品属性，还具有了金融属性。这样，对于猪的消费者而言，他的身份角色发生了变化，成了投资人。如果生长数据显示猪非常健康，那么他就讲获取一定增值收益；如果没有猪的资产上链，是很难实现这一点的。 

通过区块链养猪不仅会对人的健康有利，还会对猪的健康产业积极影响。现在，我国猪场行情困难，打猪、骂猪、粗暴运输等不文明行为多有发生。栏舍密度超标，高密度的限位栏等监狱式设备十分普遍。尤其严重的是宰前场景血腥残酷，有些猪未宰先死，死于惊恐。 

如此手段就是好猪也杀不出好肉来。作为一个文明古国，礼仪之邦，岂能容忍此等落后、愚昧、对猪十分不友好的陋俗呢？ 

作为养猪人热切希望通过区块链技术，保证猪在他们短暂的一生中干净的生活场景、有欣赏（音乐）、有感情交流（母子间、公母间），因为唯有如此才能彻底脱离亚健康状态，生产出高质量的猪肉提供给人类。此可谓仁“技”施于猪，惠于民也。 

时下，据说已经有不少的热血青年投身到区块链养猪产业，对于这些热血青年，作为养猪产业的老人我的建议是，养猪产业的未来是你们的，也是我们的，但终归是你们的，你们是养猪产业早上七八点钟太阳，你们应该走自己的路，用区块链之长，恢复唐猪的辉煌历史，让区块链养猪载入史册。 

有道是：秦汉名豚万国追，唐肥宋瘦雪花飞。猪市三九严冬过，不信春风唤不回。莫道汉家土猪少，十年之后再生辉。 

 这一天到来之时，作为养猪产业老人我会感到深深的欣慰和自豪，因为你们比那些经常在公众场合抛头露面的各路专家学者、区块链KOL领袖们要强很多，你们在真正做事，真正的养好猪。 

 而那些在公众场合以“区块链”增加自己逼格的人们，我想真诚地对他们说： 

 区块链的美好明天是干出来的，不是打打嘴炮让自己迅速蹿红。如果你们有一天，能带着类似这样的骄傲地说，我用区块链让天下之猪活得健康，死的痛快，让它们有尊严地完成身上的历史使命，这才算是真正有逼格的人。

注：本文纯属虚构，如有雷同纯属巧合，请勿对号入座。